☆基本的な飲み方

食事の30分前がおすすめ！
食品として1日2～3袋を目安にお召し上がりください。
本品1袋をお好みの量の水または牛乳などによく溶かし、お召し上がりください。
また、食事やヨーグルトに混ぜても手軽に取り入れられます。
※1回の摂取量を守り、摂りすぎには注意してください

 

桑の葉美人をとり入れたレシピ（第２弾）

☆桑の葉クッキー

【材料】４人分

薄力粉　・・・・・・・・　１００ｇ

粉砂糖　・・・・・・・・　４０ｇ

バター　・・・・・・・・　１００ｇ

桑の葉美人　・・・・・・　２袋

バニラエッセンス　・・・　少々

 

【作り方】

①バターは室温でやわらかくしておきます。

②やわらかくしたバターと粉砂糖を合わせ、泡立て器で白くふわっとなるまでよく混ぜます。

③ゴムベラに持ち替え、②に桑の葉美人とバニラエッセンスを入れ、薄力粉をふるいながら加え、練らないようにさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

④ラップをひいた上にのせ、包みながら直径３～４ｃｍ位の円柱にします。

⑤冷蔵庫で１時間ほど寝かせます。（お急ぎの時は冷蔵庫で２０分くらいでもＯＫ）

⑥⑤のラップを外し、５ｍｍにスライスします。

オーブンシートを敷いた天板に並べ、１５０℃で２０分焼きます。

 

 

☆桑の葉うどん

【材料】２人分

中力粉　・・・・・・　３００ｇ

塩　・・・・・・・・　１５ｇ

水　・・・・・・・・　１５０ｃｃ

桑の葉美人　　・・・　２袋

 

【作り方】

①中力粉と桑の葉美人はあらかじめ合わせておき、塩と水も合わせ、塩水にしておきます。

②大きめのボールに粉を入れ、少しずつ塩水を足していき混ぜてそぼろ状にします。手で押し付けるようにこね、丸くまとめます。

③厚手のビニール袋に入れ２時間ほど休ませ、再びこね始めます。ビニール袋に入れたまま、足で踏み、折りたたんでまた踏む、を繰り返します。そして再び３０分ほど休ませます。

④打ち粉（分量外）をした台に生地を置き、綿棒で伸ばします。ある程度伸びたら綿棒に生地を巻き付け、転がしながら伸ばしていきます。

⑤厚さ２ｍｍほどになったら生地を折りたたみ、はしから包丁で２ｍｍ幅に切っていきます。この時麺がくっつきやすいので、しっかり打ち粉をしてください。

⑥たっぷりの沸騰したお湯に打ち粉をはらいながら麺を入れ、ゆっくりかき混ぜながら１０分くらいゆでます。実際食べてみて堅さを調節してください。

ザルにあげて流水でぬめりをとり、水をきったらできあがり。

 

☆桑の葉入りホットケーキ

 

【材料】３～４枚分

ホットケーキミックス　・・・　２００ｇ

卵　・・・・・・・・・・・・　１個

牛乳　・・・・・・・・・・・　３／４カップ

桑の葉美人　・・・・・・・・　１袋

 

【作り方】

①市販のホットケーキミックスに桑の葉美人を加えて混ぜます。

②ホットケーキミックスの手順通りに焼きます。

お好みでバターやはちみつをかけてお召し上がりください。

 

☆桑の葉アイス

 

【材料】

バニラアイスクリーム　・・・　適量

桑の葉美人　・・・・・・・・　お好みの量

 

【作り方】

①バニラアイスクリームに桑の葉美人を入れて混ぜます。

②冷蔵庫で固めてできあがり。

 

桑の葉美人を上手に取り入れて身体の内側からキレイを手に入れましょう！！